KUIH BADAK BERENDAM.

KUIH BADAK BERENDAM.

KUIH BADAK BERENDAM

KUIH BADAK BERENDAM memang antara kuih yang popular di bulan Ramadhan.Kebanyakan peniaga bazar yang menjual kuih ada menjual kuih ini.Ia juga merupakan favorite saya.Jom kita lihat resepi mudahnya.

Bahan bahannya

1 bungkus tepung pulut
15 helai daun pandan, diambil airnya
2 biji kelapa, sebiji diparut dibuat inti dan sebiji lagi diambil santan pekat
2 cawan gula merah
Secukup air 
Sedikit garam

Cara membuatnya

 Ambil tepung pulut di bancuh bersama air pandan hingga menjadi doh lembut. Ketepikan.Masak kelapa parut bersama gula merah dan garam sehingga menjadi inti.Bentukkan doh lembut bulat-bulat dan isi inti di dalamnya. Letakkan doh berinti di dalam bekas dan tuang santan pekat di sekelilingnya. Kemudian kukus hingga masak.
Senang sahaja kan..Selamat mencuba..

Tweet